《星际牛仔》（カウボーイビバップ，Cowboy Bebop，又译《赏金猎人》）是由日本日升动画和万代影视制作的原创电视动画。它最初是于东京电视台从1998年4月到6月首播，但因电检尺度问题并未完整播毕，后由WOWOW在同年10月至第二年4月播出了完整的26集。2001年推出一部电影版作品《星际牛仔：