黑松沙士曾为台湾本土生产的最有名碳酸饮料品牌之一，由黑松公司发明及生产，是改良美国流行饮料Root beer。Root beer在1930年代被引进到上海，黑松公司才从上海引进台湾，再加入独特秘方调配，成为台湾经济发展史上一种曾经极为流行的饮料。自1950年上市以来，黑松沙士成为台湾独特的饮料饮品。