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[00:00.00]本字幕由TME AI技术生成
[00:01.61]欢迎收听由懒人唱听出品的家有旺夫娘子作者
[00:08.29]秋烟冉冉演播
[00:11.03]木兰云青第一百四十集
[00:24.58]洛成帮他清理出一张桌子
[00:26.96]李娇娘找出十个装菜的碗放在桌上
[00:31.21]便开始一样一样的清洗菜
[00:33.81]来
[00:35.45]婶子
[00:36.43]这个菜帮着洗洗可好
[00:38.87]婶子啊
[00:39.87]那个鱼帮着杀下
[00:42.39]李娇娘笑眯眯的对两个厨娘说道
[00:45.95]两个厨娘你看看我
[00:48.43]我看看你
[00:49.67]不情不愿的做着事
[00:52.07]手慢脚慢
[00:53.83]落成的脸色马上不好看起来
[00:57.17]李娇娘拉了下她的手
[00:59.23]朝她使着眼神
[01:01.71]她怎么会没有看出两个厨娘的坏心眼呢
[01:05.71]不过这两人一看就是在何家做了多年工的
[01:10.27]深得何家上上下下的信赖
[01:13.23]他和洛成是初来乍到的
[01:15.49]就算有什么事儿
[01:17.01]人们也不会相信他们
[01:19.97]只有等今晚的一桌酒菜准备好了
[01:23.26]何家答应他明天来做宴席
[01:25.88]他再来制止这两个厨娘
[01:29.02]罚两个厨娘
[01:30.38]他有的是办法
[01:32.34]洛成冷着脸
[01:33.84]轻哼一声
[01:35.32]哼 好 听你的
[01:37.62]我先忍忍
[01:39.00]要是他们再使坏
[01:40.40]我可不饶他们
[01:43.62]李娇娘小声说道
[01:46.00]不劳你动手
[01:47.28]我就动手罚了
[01:49.30]落成
[01:49.75]杨梅看着李娇娘
[01:52.66]好啦好啦
[01:54.28]来
[01:54.54]帮我将鱼剖开
[01:56.02]剖成两片
[01:57.14]我要刮鱼肉了
[01:58.18]做鱼丸子
[02:00.15]李娇娘拉拉她的手
[02:02.29]洛成看一眼外面两个洗菜的厨娘
[02:05.17]淡淡说道
[02:06.83]先这样吧
[02:08.93]她走到窗边的一张专门用来切菜的大桌旁
[02:13.25]切起鱼来
[02:14.83]切一下
[02:15.75]她看一眼窗外的两个厨娘
[02:18.21]目光警觉
[02:20.72]李娇娘咆笑的直摇头
[02:23.12]有着落成的丁梢
[02:24.68]两个厨娘不敢捣鬼
[02:27.26]不过呢
[02:28.64]李娇娘只叫他们洗菜洗碗拿东西
[02:32.24]并不让他们切菜烧火
[02:35.10]他们心中不情愿帮他
[02:37.40]而切菜烧火又是重要的事情
[02:40.44]带着情绪做事是做不好的
[02:42.52]反而会坏事
[02:44.58]李娇娘便让洛成帮着切菜烧火
[02:48.44]遇到炒重要的菜时
[02:50.34]是他亲自长灶
[02:52.83]一个半时辰后
[02:54.13]十个菜全部做好
[02:56.15]这时管家恰好到了
[02:59.41]看到一桌子色香味俱全的菜
[03:02.07]他惊讶了
[03:03.77]李娘子做菜好麻利
[03:07.05]这些菜有好几样十分的复杂
[03:10.17]比如那个鱼丸
[03:11.67]还有珍珠肉丸
[03:13.33]鱼片汤
[03:14.31]工序麻烦
[03:15.73]想不到这么快就做好了
[03:19.33]可以炖菜了
[03:20.25]何管家
[03:22.45]李娇娘笑着道
[03:24.23]何管家喊着两个厨娘
[03:26.73]马上端到老夫人的正房去
[03:29.79]又对李教娘道
[03:31.39]你也去
[03:33.29]这是考验的课题
[03:34.97]她当然得去解说一番了
[03:37.15]李教娘懂
[03:38.59]洛成也跟着去
[03:41.09]何老夫人的住处啊
[03:42.51]就在何老爷何夫人的隔壁
[03:46.00]房屋稍稍矮一些
[03:48.28]装饰华丽的程度却差不多
[03:51.20]院里的鸟笼子更多一些
[03:53.88]院里面跑着几只猫兔子
[03:57.66]两三个丫头婆子在打理那些猫兔和鸟儿
[04:03.78]显然何老夫人是个爱热闹的老太太
[04:07.82]菜端进了屋里
[04:09.68]李娇娘
[04:10.28]落成跟着管家进了正屋
[04:13.06]正屋里
[04:14.34]雕花梨花大圆桌已经摆开
[04:19.20]上手坐着个头发全白的精瘦老太太
[04:23.92]老太太的头发上
[04:25.62]衣裳上
[04:26.52]脖子上装饰着不少翡翠和赤金
[04:30.58]她穿着考究的靛蓝色细布裙子
[04:35.45]额上戴着铜色的抹鹅
[04:38.31]抹额上镶着块指甲盖大小的白玉
[04:42.47]打扮的雍容华贵
[04:45.33]和老太太像小孩一样
[04:47.69]目光盯着一碗一碗端上来的菜
[04:50.73]嘴角一直是扬起的
[04:53.25]因为缺牙而显得干瘪的唇张了又张
[04:56.89]不住的点头微笑
[04:59.59]这个好
[05:01.53]那个也好
[05:03.59]这个真好
[05:06.65]他的左右坐着何老爷和何夫人
[05:10.47]另外桌旁还坐着四个小辈
[05:13.53]从三十岁上下到五六岁的都有
[05:17.37]想必都是何家的子孙辈们
[05:21.21]老爷 菜齐了
[05:22.93]您给点评下
[05:25.21]何管家走到何老爷的身旁问道
[05:28.97]嗯
[05:30.01]先让老妇人吃吃看
[05:33.19]何员外说道
[05:34.79]一个三十岁上下的年轻妇人马上站起身来
[05:39.25]拿着筷子碗走到老太太的身旁站定
[05:42.81]微微笑道
[05:44.85]老夫人
[05:45.91]您看中哪样菜
[05:47.73]孙媳帮您加
[05:50.19]好好好
[05:51.85]全都好呢
[05:53.89]一样一样来一点吧
[05:57.55]老太太乐呵呵的
[05:59.75]李娇娘走到老太太的另一边站着
[06:02.93]微微笑道
[06:04.69]老夫人
[06:05.73]您有不满意的地方可以提出来
[06:08.69]老太太看着她和管家马上说道
[06:12.97]老夫人
[06:13.89]这位是做菜的李娘子
[06:16.71]老太太点头赞许着道
[06:20.53]哦
[06:21.69]你就是李娘子呀
[06:25.03]晌午那碗鸡蛋羹极好呢
[06:28.79]我全吃了
[06:31.81]李娇娘料想着便是这老太太吃的
[06:35.09]她笑着道
[06:36.75]您喜欢就好
[06:38.63]十道菜
[06:39.61]老太太一样一样的尝着
[06:43.16]这个最好
[06:45.44]他指着鱼丸笑着道
[06:48.28]味道好还不要嚼
[06:52.74]雪白的丸子啊
[06:54.36]配碧绿的香菜沫子
[06:57.46]好看好吃
[07:00.89]鱼丸汤在现代那时啊
[07:03.51]一向是小孩老人的最爱
[07:06.37]淋上点醋啊
[07:08.01]加点香菜末
[07:09.31]天天吃都不腻
[07:10.99]既有营养又能增食欲
[07:14.57]多谢老夫人夸奖
[07:17.19]李娇娘谦虚的笑道
[07:21.16]李娘子啊
[07:22.76]这是用什么做的
[07:24.94]想汤圆儿
[07:26.86]可是又有鱼的味道
[07:30.20]何夫人放下筷子
[07:31.78]接过丫头递来的帕子擦着嘴角
[07:35.64]虽然是乡下妇人
[07:37.12]但举止优雅
[07:38.76]李娇娘微笑道
[07:41.22]是用草鱼肉做的
[07:44.30]鱼肉
[07:45.76]我说呢
[07:47.60]怎么吃起来有鱼的味道
[07:51.26]何老太太笑了
[07:53.14]他十分的满意
[07:54.78]接着老太太又问了其他菜是怎么做的
[07:59.44]李娇娘简单的回答了
[08:02.42]他说话口齿清晰
[08:04.60]落落大方
[08:06.10]何家人对他的印象极好
[08:08.54]连那个年轻的妇人也不时的看向丽娇娘
[08:12.82]神情惊讶中透着佩服
[08:17.58]何夫人看一眼自己婆婆
[08:20.02]又将其他的菜尝了尝
[08:22.30]看向何员外
[08:24.00]用眼神询问
[08:26.06]何员外在吃着菜
[08:28.74]看了自己夫人一眼
[08:30.38]对李江娘道
[08:32.30]你先下去用些饭菜
[08:34.78]一会儿再问你些事情
[08:37.68]好的 何员外
[08:40.04]李娇娘点头
[08:41.70]管家带着她和洛成离开了
[08:44.70]去了厨房吃晚饭
[08:47.30]何家住屋里
[08:49.06]何家人议论起了李娇娘
[08:52.57]何老太是满意的
[08:54.43]做的所有菜
[08:55.85]她全爱吃
[08:58.13]我活了八十岁
[09:00.47]今天算是吃到了最好吃的
[09:05.05]她笑眯眯的
[09:06.25]一脸满足
[09:07.93]十二个鱼丸
[09:09.63]何夫人吃了一个
[09:11.35]孙子曾孙子啊
[09:13.03]各吃了一个
[09:14.35]其他全是他吃了
[09:17.11]到现在还意犹未尽呢
[09:20.79]那个酸甜炸鱼块
[09:23.61]味道极好
[09:24.83]远而爱吃
[09:27.14]何家少夫人笑着道
[09:29.24]她十岁的儿子
[09:30.48]也就是何家曾孙
[09:32.04]将一盘糖醋一块儿吃了大半盘
[09:37.26]何老爷爱吃肉
[09:38.94]奈何牙不好
[09:41.02]许久吃不到满意的肉菜
[09:43.44]今天这碗珍珠肉丸
[09:45.46]十分的合他的口味
[09:48.20]用梗米裹着肉丸子蒸熟
[09:51.24]这个李教娘怎么想出来的
[09:53.79]而且肉丸子的肉十分的细嫩
[09:57.29]一点也不塞牙
[09:59.75]以往吃的肉丸子啊
[10:01.35]肉太柴
[10:02.63]他宁可喝汤也不想吃
[10:05.15]今天一口气儿吃了五个
[10:08.87]何夫人喜欢清蒸黄鳝和五香米粉肉
[10:12.77]大热天的
[10:13.55]吃肉居然吃不腻
[10:15.63]真是怪哉
[10:17.25]而何家第三代何少爷则对蒜泥蒸茄子和酸菜鱼片汤十分的钟爱
[10:25.85]何少夫人喜欢的是啊
[10:27.43]火腿丁冬瓜汤
[10:29.37]鸡肉烧豆角
[10:31.65]家中年纪最小的是啊
[10:33.25]何家的曾孙女
[10:34.61]才五岁
[10:35.85]没有什么喜欢不喜欢
[10:37.57]每样都吃了一点
[10:39.45]今天还破例的吃完了一碗米饭
[10:42.75]这在以前是没有的事儿
[10:45.24]以前都是求着他吃
[10:47.28]今天是他主动要吃
[10:49.76]叫何少夫人十分的高兴
[10:52.30]一桌子饭
[10:53.66]每个人都有喜欢的菜
[10:55.58]各自回味无穷
[10:58.60]你们的意思是就请她
[11:02.68]何员外看着大家问道
[11:05.28]何少爷先说道
[11:07.54]爹
[11:08.38]今天来了八个人问差事
[11:10.53]就这李娘子的厨艺最了得
[11:12.84]其他人还不如咱们家里的两个厨娘呢
[11:16.89]奶奶的八十大寿
[11:18.51]要是没有三位贵人前来倒也罢了
[11:21.55]咱们像以前那样
[11:22.95]请几个村里的得力厨子厨娘
[11:25.95]做些年节吃的菜
[11:27.71]热闹热闹就行了
[11:30.09]可有贵人在
[11:31.37]总不能敷衍着他们
[11:33.61]什么没吃过
[11:34.91]吃的是个新鲜而已
[11:37.31]李娘子做的菜
[11:38.89]不管是样式也好
[11:40.49]口味也好
[11:41.31]都十分的少见
[11:43.93]老爷
[11:44.97]我看李娘子能行
[11:47.98]何夫人说道
[11:49.40]何少夫人笑着道
[11:52.22]老爷
[11:53.24]不如再叫李娘子说下其他菜式
[11:56.52]咱们有贵人来菜市
[11:58.76]得准备二十套才行
[12:01.72]何少爷点头
[12:03.46]父亲这个主意不错
[12:06.52]有贵人前来
[12:07.92]这才是何员外急着找厨子的主要原因
[12:12.40]那好
[12:13.68]就叫何安问问李娘子还会做什么菜
[12:18.26]叫他再写个二十样菜单
[12:21.80]可行就请他
[12:24.32]何老爷说道
[12:26.88]去传话
[12:29.84]何夫人朝着身侧的丫头挥了挥手
[12:33.18]有丫头应了声离开了
[12:36.44]李娇娘和洛成刚吃完饭
[12:39.02]管家就又来了
[12:40.94]说明了何老爷的要求
[12:44.06]你再写个菜单
[12:45.32]要二十样
[12:46.62]要求跟刚才做的菜不一样
[12:49.38]老爷说可行
[12:50.70]你明天一早就可以来了
[12:55.28]何管家说道
[12:57.08]二十样菜
[12:58.58]还要宴席的
[13:01.44]李江娘微微一笑
[13:03.34]好
[13:04.22]她能写二百样
[13:06.16]她现代内饰的电脑里藏着千种菜谱图呢
[13:10.62]每天三个菜的话
[13:12.20]她能一年不重样的吃
[13:14.84]两个厨娘却幸灾乐祸起来
[13:17.57]他们承认李娇娘做的菜确实好吃
[13:21.95]但在写二十样新菜时啊
[13:24.11]怕是不容易
[13:25.71]他们看热闹一样的看着李娇娘
[13:28.75]李娇娘低着头在沉思
[13:32.51]洛成担心她写不出来
[13:34.33]提醒道
[13:35.97]你先尽量写着
[13:37.75]我想想我见到的菜式
[13:41.01]李娇娘微微一笑
[13:43.05]不用
[13:43.69]我已经想好了
[13:45.25]说完
[13:45.79]她提笔就写
[13:48.83]二十道菜名很快就写完了
[13:52.78]前面写的是花名
[13:54.46]后面是所用的材料
[13:56.58]比如凤凰酱林喜事多
[13:59.40]其实就是啊白切鸡
[14:01.48]又比如金玉满堂
[14:03.66]不过是火腿丁
[14:05.28]南瓜丁
[14:06.14]胡萝卜丁
[14:07.34]青豆粒拌虾仁混炒
[14:10.34]再比如锦绣如意
[14:12.98]便是梅花状南瓜饼
[14:16.02]吉祥如意合家欢
[14:17.80]那就是时令水果大拼盘了
[14:21.04]糖醋鲤鱼是年年有余吉庆多
[14:25.14]反正吧
[14:26.10]只要是菜
[14:27.08]他就信手拈来一个喜庆的名字
[14:30.18]人老太太八十岁
[14:32.16]这可是大喜事
[14:34.30]古时医疗条件有限
[14:36.34]人的寿命都不高
[14:38.01]到清末
[14:39.10]平均寿命也才四十来岁
[14:42.10]宋时战乱多
[14:43.64]平均寿命更短
[14:45.20]还不到四十
[14:47.31]活到八十岁的
[14:48.73]整个县城也找不到几个人
[14:51.63]再说何家有钱了
[14:54.29]请的人多
[14:55.63]置办一百桌宴席
[14:57.15]这是大办特办了
[15:00.02]他当然是卯足了劲儿的往好里写
[15:03.46]什么名字喜庆写什么
[15:05.44]尽量让何家出尽风头
[15:08.58]李娇娘写的是梅花小楷
[15:10.96]齐齐整整的字儿
[15:12.44]齐齐整整的
[15:13.46]蔡明赏心悦目