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[00:00.00]本字幕由TME AI技术生成
[00:00.43]嗯
[00:01.45]元宵节吃元宵
[00:02.71]最早的记载呢
[00:03.75]是建于宋朝
[00:05.59]当时称元宵为浮元子
[00:08.17]元子
[00:09.35]乳糖元子和糖圆儿
[00:12.07]从平原续稿
[00:13.81]碎食食品
[00:15.33]大明一统富等史料记载看
[00:17.87]元宵作为欢度元宵节的硬食食品
[00:21.19]是从宋朝时候开始的
[00:23.41]因元宵节必食元子
[00:25.79]所以使用元宵命名之
[00:28.17]元宵又叫做糖圆
[00:29.53]是汉族传统的小吃代表之一
[00:32.34]是由糯米粉等做成的球形食物
[00:35.22]一般有馅儿料
[00:36.88]煮熟之后带汤吃
[00:38.54]同时也是元宵节最有特色的食物
[00:41.76]历史十分悠久
[00:43.28]据传
[00:44.02]汤圆起源于宋朝
[00:45.64]当时明州也就是现在浙江省宁波市兴起了一种新奇的食物
[00:51.34]用用芝麻油油馅儿
[00:53.02]加入少许的白砂糖
[00:54.76]外面用糯米粉搓成球
[00:56.80]煮熟之后吃起来香甜可口
[00:59.56]非常有风味儿
[01:01.41]那因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉
[01:04.91]所以它最早叫福元子
[01:07.01]后来有些地方把福元子改称为元宵
[01:10.37]据说元宵象征合家团圆
[01:12.97]吃元宵意味着新的一年合家幸福
[01:15.89]团团圆圆
[01:16.93]正月十五
[01:17.67]元宵是必备品
[01:19.23]在明朝的时候
[01:20.11]人们就用元宵来称呼这种糯米团子
[01:23.55]刘若玉的灼中志中记载了元宵的做法
[01:27.19]其制法用糯米细面
[01:29.67]内有核桃仁
[01:30.65]白糖
[01:31.22]玫瑰为馅
[01:32.63]洒水滚成如核桃大
[01:35.01]即江南所称汤圆也
[01:37.97]那么关于元宵这种食物呢
[01:40.19]其实还有更早的传说
[01:42.27]那更早的是在春秋时期了
[01:44.67]相传是楚昭王在一个正月十五的夜晚
[01:48.09]他看见长江上漂浮着一种外白内红的甜美食物
[01:53.27]楚王就好奇啊
[01:54.33]便问孔子
[01:55.17]这是啥东西啊
[01:56.33]孔子说
[01:57.39]此服苹果也
[01:59.15]得知主复兴之诏
[02:01.31]于是楚昭王就下令
[02:02.77]每逢正月十五就令人仿制此物
[02:06.35]从此呢
[02:07.01]就出现了吃元宵的传统
[02:09.26]那还有一个传说
[02:10.30]是在汉武帝的时候
[02:12.30]相传在那个时候
[02:13.30]有一个叫元宵的宫女儿
[02:15.70]她每天呢以泪洗面
[02:17.60]东方朔看见之后
[02:18.92]就想要去帮助他
[02:20.58]所以东方朔对汉武帝谎称说火神奉命要在正月十五火烧长安
[02:26.94]要想逃过此劫
[02:28.64]就必须要元宵
[02:30.50]就是要在这一天做很多火神喜欢吃的汤圆
[02:34.50]汉武帝听了之后呢
[02:35.88]就准揍了
[02:36.56]那这一天
[02:37.97]元宵这位宫女呢
[02:39.65]就终于见到了自己家人
[02:41.73]从此就形成了正月十五吃元宵的习俗
[02:44.91]有着家人团圆之意
[02:47.43]究竟吃元宵始于哪个朝代
[02:49.41]其实也并不重要了
[02:50.93]毕竟历史久远
[02:52.09]也无从考证
[02:53.37]但是这个习俗呢
[02:54.49]寄托了人们美好的愿望和对家人团圆的期盼
[02:58.89]其意义非凡